Salça ve Soslar
Odun ateşinde koyulaştırılan domates, biber ve karışık salçalar; kahvaltılık ve acı soslar.
Ev yapımı salça ve soslar
Gavanozlaa salçaları, olgun domates ve kırmızı kapya biberlerin odun ateşinde, geleneksel yöntemle koyulaştırılmasıyla hazırlanır. Domates salçamız yalnızca domates ve tuzdan, biber salçamız yalnızca kapya biber ve tuzdan oluşur; koruyucu ya da katkı maddesi kullanılmaz.
Kahvaltılık sos, acı sos ve menemenlik gibi hazır soslarımız ise mutfakta zaman kazandırır. Açtığınız kavanozu buzdolabında saklamayı ve temiz kaşık kullanmayı unutmayın; ayrıntılar için salça saklama rehberimize göz atabilirsiniz.