Tarhana ve Erişte
El yapımı ekşi ve tatlı tarhana, sade ve sebzeli erişte.
El yapımı tarhana ve erişte
Ekşi tarhanamız süzme yoğurt ve sebzelerle yoğrulup kurutulur; tatlı tarhanamız pişirilerek hazırlanır. Erişte ve sebzeli erişte ise un, yumurta ve sütle elde açılıp kesilir. Tarhana çorbası tarifimizde iki tarhana arasındaki farkı ve pişirme ölçülerini bulabilirsiniz.